Всё больше внимания мы уделяем натуральности и экологической чистоте продуктов, которые потребляем. Оно и понятно - здоровыми хотят быть все. Мало жить вдали от мегаполиса - для полноценного развития и здоровья необходимы натуральные продукты. В магазинах ассортимент продуктов обширен, но за «натуральностью» мы по-прежнему ходим на ближайшие рынки или в частные магазинчики местных фермеров. В новом обзоре New Riga Life мы расскажем о фермерских хозяйствах на Новой Риге, где можно приобрести экологически чистые продукты для себя и своих близких.
ФХ «Корнево»
«Корнево» - фермерское хозяйство, которое ведут супруги Александр и Людмила Корневы. Выпускники Тимирязевской академии, они начали заниматься фермерством, и в 1993 году открыли «Корнево». Чего только в их хозяйстве не было - кони, коровы, овцы, поросята, куры, гуси... Гектары засеянной кормовыми земли, поля свёклы и картофеля, грядки с овощами и травами, теплицы, техника, мастерские - всего не перечесть. Сегодня они продолжают трудиться, не покладая рук. В прошлом году Корневы закончили строительство картофелехранилища, двух ферм - молочной и откормочной.
Сейчас в фермерском хозяйстве 25 дойных коров, около 50 бычков, с десяток телят нынешнего года, полсотни поросят, шестьдесят баранов. Основным видом их деятельности является разведение крупного рогатого скота и выращивание картофеля. Недавно Корневы открыли свой интернет-магазин, который хорошо отражает весь ассортимент предлагаемой продукции: мясо, молоко, сыр, замороженные полуфабрикаты, яйца, овощи. Всего более 70 наименований.
Если нет возможности посетить ферму лично, легко и удобно можно заказать продукты прямо на дом через их сайт.
Адрес: Московская область, Истринский район, Первомайский, 106 (Яндекс.Карты)
Телефон: +7 (906) 703-11-81
Сайт: ferma-kornevo.ru
Басалай
Еще один натуральный и очень полезный продукт предлагает нам Ирина Басалай. Это мёд! В преддверии холодных зимних вечеров горячий ароматный чай с медом и лимоном станет незаменимым как лакомством, так и лекарством. Ирина Викторовна занимается разведением пчел и производством мёда уже много лет. За один только 2015 год было произведено 8 тонн меда!
Мёд по праву считается продуктом долголетия и здоровья, а его целебные свойства широко известны: тонизирует, укрепляет сосуды, улучшает состав крови и иммунитет. Прекрасная половина человечества давно оценила косметические свойства меда. Мед отлично смягчает и питает кожу. Он входит в состав многих рецептов красоты. Но, чтобы мед действительно обладал всеми вышеперечисленными свойствами, он в первую очередь должен быть натуральным. А приобретение такого замечательного продукта напрямую от фермера - залог качества и натуральности!
Телефон: +7 (985) 839-69-00
Истринская молочная компания
«Истринская молочная компания» (ИМК) - лидер Истринского района в сфере производства молочных продуктов. Ежедневно на предприятии перерабатывается до десяти тонн молока. Молоко поставляется с собственных ферм, которые расположены на территории самого Истринского района. Таким образом, легко контролировать качество продукта на всех этапах производства. Поголовье крупного рогатого скота, принадлежащее предприятию, составляет 1407 голов, в том числе 600 голов дойного стада черно-пестрой породы. Натуральные, экологически чистые продукты, без искусственных добавок и стабилизаторов можно давать даже детям. Приобрести натуральную продукцию под товарным знаком «Бужаровская бурёнка» можно в Истринском, Красногорском и Одинцовском районах.
Адрес: Московская область, Истринский район, д. Бужарово, ул. Центральная, д. 1А (Яндекс.Карты)
Телефон: +7 (495) 994-53-79
Сайт: istra-milk.ru
Фирменные магазины:
- г. Истра, пл. Революции, 9 (Яндекс.Карты),
- г. Истра, ул. Рябкина, 4 (Яндекс.Карты).
СПК «Ягодка»
Комплекс создан на базе крестьянского (фермерского) хозяйства «Ягодка». Глава хозяйства - Виталий Александрович Вихров. Основной вид хозяйственной деятельности - производство овощей. Свежие и экологически чистые овощи можно приобрести на рынках района и предприятиях общественного питания, а также на сезонных мобильных точках продаж компании.
Адрес: Московская область, Истринский район, д. Ябедино, д. 41 (Яндекс.Карты)
Телефон: +7 (49831) 5-17-71
Ферма Стерлигова
Один из первых российских мультимиллионеров Герман Львович Стерлигов сегодня живет в деревне Нижневасильевское на самой окраине Новой Риге. Сам хозяин называет это место Слободой. Место уникальное - можно не только посмотреть на жизнь крестьянина, но и «примерить» ее на себя. Слобода Германа Львовича славится такими продуктами как молоко, сыр, мясо, мед, растительное масло. И все - предельно натуральное. «Мы абсолютно не используем химические удобрения, вакцины, комбикорм, не прививаем нашему скоту болезни и не делаем других действий, придуманных проклятыми колдунами-учеными», - гарантирует Герман Стерлигов.
В Слободе делают не только продукты. Здесь можно приобрести платья, косынки, натуральное мыло, сборы трав, чай и, конечно, свежеиспеченный хлеб.
Адрес: Московская область, Истринский район, деревня Нижневасильевское, Слобода Германа Стерлигова (Яндекс.Карты)
Сайт: sterligoff.ru
КФХ «Чудцево»
Фермерское хозяйство «Чудцево» создано в 2014 году. В настоящий момент в фермерском хозяйстве есть коровы и телята, козы пород «Альпийская» и «Чешская Бурая», свиньи породы «Венгерская мангалица», овцы, кролики, различные виды птицы - куры, цесарки, гуси, утки, фазаны и индюки. Хозяйство специализируется на производстве мясомолочной продукции и мяса птицы. Особое внимание в хозяйстве уделяется разведению цесарок. В дальнейшем планируется развитие экологического туризма. Глава фермерского хозяйства - Валерия Геннадьевна Башкова. В этом фермерском хозяйстве можно приобрести ценное козье молоко, диетическое мясо коз, отборное свежее сало, деликатесное страусиное мясо, питательную и вкусную баранину, деревенское яйцо, молочную продукцию в большом ассортименте и многое другое.
Адрес: Московская область, Истринский район, д. Чудцево (Яндекс.Карты)
Телефон: +7 (495) 778-68-76
Сайт: ferma77.ru
Первая русская сыроварня Олега Сироты
Олег Сирота, программист, отказавшийся от собственной IT компании в пользу фермерства. «Очень хочется заняться чем-то реальным. Я хочу создать самую лучшую в стране сыроварню и самую первую в стране медоварню с полным соблюдением дедовских технологий»,- пишет Олег в своем блоге. И надо сказать всё получилось! Сейчас Олег занимается производством сыров полного цикла - от разведения коров и коз до упаковки сыра. Он производит пармезан, горгонзолу и многие другие сыры. При желании любой может приехать на сыроварню и посмотреть своими глазами процесс производства.
Олег очень рьяно борется за качество своих продуктов, и все они имеют сертификаты качества от Роспотребнадзора. В магазине представлены "Свежий" и "Стародубровский" сыры, а также вкуснейшие йогурты. А такие сыры как "Губернаторский", "Бергкезе", винный сыр "Вайнкезе", пивной сыр "Биркезе" продаются по предоплате. Предзаказ лучше сделать на сайте или по телефону, так как спрос часто превышает предложение.
Адрес: Московская область, Истринский район, с/п Костровское, д. Дубровское (Яндекс.Карты)
Телефон: +7 (906) 771-20-55
Сайт: parmezan.ru
ЛПХ «Милкин дом»
ЛПХ «Милкин дом» существует с весны 2013 года. Началось все с птицы: кур, уток, индюшек, перепелов. Затем в хозяйстве появились козы, и основное направление стало козьим. Хозяйство занимается разведением альпийских коз и продажей племенного молодняка, а также производством и переработкой козьего молока. Кроме того, в хозяйстве содержится птица (куры, индейки, утки, гуси, цесарки), кролики и коровы айрширской породы. Молочная продукция: козье молоко, коровье молоко, творог, сметана, сыры разных видов. Мясо: козлятина, крольчатина. Продукция птицеводства: гусь, утка, индейка, кура, цесарка, яйцо. Все продукты исключительного качества.
Адрес: Московская область, Истринский район, с/п Лучинское, СНТ «Дальний» (Яндекс.Карты)
E-mail: 8358886@gmail.com
Телефон: +7 (916) 835-88-86
