Ресторан Fish Point - одно из знаковых мест Новой Риги, в особенности, если взять кухню именно из свежей рыбы. Традиционная русская кухня и большой выбор речной рыбы, в том числе даже собственноручно пойманной, а также красивый интерьер у озера не оставят вас равнодушным.
Открывшийся в 2011-м году на базе загородного рыболовного клуба «Золотой Сазан» ресторан Fish Point специализируется за традиционной русской кухне, за которую здесь отвечает молодой и талантливый шеф-повар Сергей Головкин.
Уникальность ресторана во многом в том, что всё основывается на свежайшей рыбе утреннего отлова. В меню будут такие виды свежей речной рыбы, как карельская форель, осетр, выращиваемый на собственном предприятии в Московской области, курские караси и, конечно, белгородский карп. Живой продукт готовится шестью разными способами: копчёным, на гриле, на сковороде, в тесте, в соли или в печи.
Для приготовления карпа используется отточенная технология разделки, позволяющая полностью отделить все кости таким образом, чтобы не повредить его структуру и оставить только нежнейшее филе. Это один из множества хитрых способов создавать из рыбы кулинарные шедевры в Fish Point.
Помимо речной рыбы в ресторане есть большой выбор традиционных русских блюд: от пирожков и борща до щучьих котлет и десертов.
Интерьер ресторана Fish Point на Новой Риге выполнен в скандинавском стиле с использованием натуральных материалов кремовых и коричневых оттенков. Пространство не перегружено деталями и в то же время в дизайне продумана каждая мелочь: от декоративных элементов до столовых приборов - все для того, чтобы создать располагающую к отдыху атмосферу.
На первом этаже расположен аквариум и рыбный прилавок, так что гости могут собственными глазами убедиться в качестве и свежести продуктов. А на мансарде заведения находятся винная комната, где в сопровождении сомелье можно выбрать понравившийся сорт из коллекции, и детская.
В теплое время года здесь работает двухъярусная летняя веранда, а также беседка, откуда открывается сказочный вид на акваторию и сосновый бор.
А если хочется азартных гастрономических приключений, то можно самостоятельно испытать свои силы в роли рыбака в соседствующем рыболовном клубе «Золотой Сазан» - тогда на стол к гостям попадёт выловленная ими же рыба.
У ресторана есть банкетная площадка, называемая «Летняя площадка» - если вам необходимо проведение какого-то мероприятия, то это возможно и - стоит уточнить в самом ресторане.
Весной 2016 года в каких-то подсобных строениях ресторана или рыболовного клуба "Золотой сазан" был пожар, и у некоторых жителей Новой Риги, с которыми мы общались, сложилось ошибочное мнение, что он вообще сгорел - торопимся вас разубедить - с ним всё в порядке, и вы сами можете это выяснить, посетив его в один из дней.
Проанализировав отзывы о ресторане, которых в интернет много, в том числе на его странице в соцсетях, можно сказать, что большинство посетителей находят ресторан Fish Point как минимум очень хорошим. Редкие отрицательные отзывы, говоря что-то не лестное о нём, всё равно пишут о хорошем уровне кухни, вкусных блюдах и презентабельном виде всего ресторана.
Если говорить о конкретных недостатках, то кто-то упомянает не очень чистый ковёр в детской комнате на втором этаже (детки, детки...), кто-то говорит о долгом обслуживании в какой-то из дней и нескольким людям не понравился конкретный официант, который их обслуживал - был неопрятный, грубый или угрюмый (что в ответе на отзыв подтверждала администрация ресторана, но обещала это исправить).
Чтобы максимально обезопасить себя от долгого ожидания, можем порекомендовать мотивировать вашего официанта кнутом или пряником с самого начала.
Единственный отзыв, который забраковал вообще всю кухню ресторана, всё же уточнил, что свежий жареный карп был вкусный.
На своём опыте и поработав с отзывами посетителей ресторана, мы настоятельно рекомендуем вам посетить этот знаковый для Новой Риги рыбный ресторан и составить о нём своё мнение! Кто-то, возможно, не посчитает кухню высокой, но там вы как минимум должны найти большой выбор свежей рыбы, интерьер ресторана, который внушает уважение, и находящуюся прямо на берегу озера живописную веранду.
Свои отзывы вы можете написать в комментариях к статье прямо в нашем блоге - на их основании в будущем мы сможем составить и свой рейтинг ресторанов Новорижского шоссе, чтобы максимально точно давать вам рекомендации о тех или иных местах! Приятного аппетита!
Контакты рыбного ресторана Fish Point на Новорижском шоссе
Адрес: Новорижское шоссе, 29 км (11 км от МКАД), Бузланово , Центральная улица, 1 (Яндекс.Карты)
Часы работы: ежедневно с 12 до 24
Телефон: +7 (495) 220-36-65
Сайт: fishpointrest.ru
Также читайте другие наши обзоры ресторанов Новорижского шоссе:
