На Новой Риге делают сыр, готовят колбасу, варят пиво и калибруют прилетающих к нам с мурманских и камчатских берегов мидий и креветок. В нашем обзоре знаковые пищевые производства новорижского пригорода. Отличительная особенность каждого открытый для всех и каждого фирменный магазин с вкусным ассортиментом. Желаем интересных гастрономических открытий и приятного аппетита!
Лакталис
Лешково
Лакталис Восток – российское подразделение французского концерна Lactalis. В Лешково производят мягкие сыры, творог, сметану и сливки. Производство автоматизировано на 85%, завод имеет свои собственные скважины, откуда берется чистейшая вода для производства сыра, а также оборудован очистными сооружениями, позволяющими заботиться об экологии окружающего района
Велком
Павловская Слобода
Мясное производство полного цикла: от собственной бойни до прилавка Велком контролирует каждый этап. Современный архитектурный проект завода, новейшее оборудование в цехах, команда профессионалов, искренне любящих свое колбасное дело. Все производственные помещения оснащены компьютеризированной системой охлаждения, гарантирующей температурный режим. На мясокомбинате действуют жесткие санитарно-гигиенические нормы. Ассортимент фирменного магазина: колбасы, пельмени, мясные деликатесы. По мнению многих жителей Новой Риги, самое вкусное мясо для шашлыка стоит покупать тут.
Агама
Лешково
Бренд Agama создан в 2000 году. История бренда началась с линейки креветок самого высокого качества, позже ассортимент пополнился разными сортами рыбы и морепродуктами. С продуктами Agama легко готовить - вся продукция тщательно разделана и удобно упакована. В фирменном магазине компании в деревне Лешково всегда в наличии рыба, морепродукты, деликатесы.
New Rigas Brewery
Лобаново
Пивоварение для ребят из New Rigas Brewery не просто бизнес или работа, это стиль жизни и вызов. Пивоварня находится в экологически чистом районе, обладает самым современным оборудованием, собственной артезианской скважиной, лабораторией контроля качества продукции, пивовары NRB - настоящие мастера своего дела. Здесь варят крафт, традиционные и сезонные сорта. Ассортимент магазина при пивоварне не ограничивается продукцией NRB и предлагает широкую линейку разных сортов пенного на кранах и в бутылках.
Истринская сыроварня Олега Сироты
Дубровское
Открыта в 2015 году. С тех пор тут сварили больше 1 миллиона килограммов сыра. Ежедневно более 800 коров участвуют в процессе производства полезных и вкусных сыров, йогуртов и молока. Рядом с сыроварней находится коровник, который могут посетить гости сыровани. Помимо магазина сыров, работает кафе
Молочная ферма МКЗ№1
Аксиньино
В сельскохозяйственном производстве Московского конного завода №1 молочному скотоводству традиционно принадлежит ведущее место. Высокоудойное стадо коров айрширской породы - предмет особой гордости МКЗ№1. Лучшая популяция айрширской породы, финская, выращивается в Московском конном заводе с 1957 года. Сочная трава подмосковных пастбищ, благоприятная экология, умелый и бережный уход, а также правильно организованное кормление и современное оборудование обеспечивают прекрасное здоровье животных и ежегодное увеличение надоев молока. Молоко айрширов отличается высокой питательностью и прекрасными вкусовыми свойствами. МКЗ №1 является поставщиком завода детских молочных продуктов, так как качество молока удовлетворяет строгим критериям отбора сырья для детского питания. Продукцию завода по ближайшим селом развозит автолавка.
