Новые фишки Fish Point

18.07.2017

Ресторан Fish Point - место на Новой Риге довольно известное.

Мы уже делали про него обзор некоторое время назад.

Сегодня же хотим рассказать о совершенно новом проекте, который открылся буквально два месяца назад.

В мае на территории рыболовного клуба “Золотой Сазан”, что в 200 метрах от ресторана, заработал гриль-бар от создателей сети Fish Point.

Давайте заглянем в это новое место - что же тут интересного?

По сути, это тоже ресторан, но с более демократичными ценами и близостью к акватории (так что теперь рыбакам не придется переодеваться, чтобы не чувствовать неловкость в более пафосной атмосфере ресторана).

Здесь очень удобно продолжить свой отдых после рыбалки в компании семьи, друзей и единомышленников.

У каждого гостя есть возможность наловить себе обед самому. Хотите - сами чистите и готовьте рыбу на мангале, который есть в каждой рыбацкой беседке. Хотите - отдайте повару и вам приготовят рыбу на кухне.

Самое интересное и, на наш взгляд, отлично придуманное решение - это завтраки, которые предлагает гриль-бар.

Если ресторан Fish Point открывается только в 12 часов, то в гриль-баре вы можете отлично позавтракать уже с 9 утра.

На выбор предлагается несколько блюд - это и каши, и всевозможные омлеты, и сырники с сэндвичами.

Очень рекомендуем фирменное блюдо - омлет с камчатским крабом - нежнейший и очень сытный.

Яичница на сковороде - тоже шедевр вкуса. Бекон, сыр, помидоры и яйца - трудно придумать лучшее сочетание.

В общем, если не знаете, где вкусно позавтракать в районе Новой Риги, причем прямо рядом с трассой, далеко никуда не съезжая - вам однозначно сюда.

Кроме завтраков, конечно же, в меню богатый выбор блюд от шеф-повара Сергея Головкина, он же возглавляет кухню и в Fish Point.

Вот он - человек, владеющий секретной технологией разделки и приготовления карпа и другой речной рыбы без костей!

Здесь же, как и в ресторане, практикуется приготовление рыбы разными способами: на гриле, в соли, в коптильне и печи.

В меню блюда практически на любой вкус. Фирменная русская уха из четырех видов рыбы, копченная стерлядка, магаданские креветки, валдайские раки - настоящий гастрономический рай для любителей речных и морских даров.

Для тех же, кто предпочитает мясо - предлагаются котлеты, шашлык и другие блюда на гриле.

Отличная винная карта для ценителей, в которой вы найдете не только красное и белое, но и зеленое, и оранжевое вино (!). Вино продают как по бокалам, так и бутылками.

Любители сладкого тоже не останутся в стороне - их ждут фирменный медовик, морковный торт, бесподобные вафельные трубочки с вареной сгущенкой (как из детства) и другие сладости от шефа-кондитера. Каждый день в заведении можно попробовать десерт дня, обычно это пироги с сезонными фруктами.

В общем, про еду можно рассказывать очень долго. Тем более, тут есть о чем поговорить. Но лучше, все-таки, самим приезжать и пробовать - уверены, что вам понравится. Судя по многочисленным отзывам в интернете о ресторане Fish Point, кормят там очень вкусно. Ну, а что касается гриль - бара - мы это подтверждаем на личном опыте.

Напоследок - об атмосфере заведения. Несмотря на то, что оно совсем еще новое, атмосфера здесь уже чувствуется. Перевернутая лодка над камином, весла на потолочных балках, и… книжные полки - здесь будто бы витает дух Хемингуэя, в чьих произведениях так много рассказано о рыбацких судьбах. Именно книги этого американского классика и вдохновили создателей интерьера гриль-бара.

Прекрасная уютная летняя веранда на берегу. Сидеть на свежем воздухе, глядя на акваторию, и вдыхать запахи соснового бора вперемешку с дымком от гриля - настоящее наслаждение.

Детям есть где побегать и попрыгать, для них установлена горка и батут.

Рядом - небольшой пруд, в котором гости могут с помощью стоящих здесь же удочек поймать рыбку. Если, допустим, вы отдыхаете, а ваш ребенок хочет рыбачить, то специальный человек поможет ему подобрать удочку и научит азам рыбной ловли.